-
1 белки
proteins; albuminsСложные органические вещества ( полипептиды), состоящие из аминокислот, соединённых пептидными ( амидными) связями; важнейшие компоненты живой клетки (см. также альбумины).
Продукт Staphylococcus aureus, способный связывать иммуноглобулин G; используется для измерения клеточных антигенов и антител. Образует комплексы с антителами, не нарушая их связывания с антигеном. В иммобилизованной форме используется в аффинной хроматографии для разделения подклассов иммуноглобулинов, а также в различных типах иммунопроб.
Ферменты, имеющиеся во всех путях биосинтеза и ряде путей катаболизма. Кроме катаболитических центров, распознающих и связывающих субстраты, у аллостерических белков есть и другие стереоспецифические участки – аллостерические центры, а именно места связывания эффекторов, изменяющих сродство фермента к субстрату. Аллостерические эффекторы представляют собой низкомолекулярные соединения, конечные продукты биосинтеза или такие вещества, как АТФ, АДФ, АМФ, ацетил-КоА, фосфоенолпируват и NADH.
Образование белков из аминокислот; осуществляется путём последовательной поликонденсации отдельных аминокислотных остатков, начиная с амино-N-конца полипептидной цени в направлении к карбоксильному C-концу.
Общий термин для белков вирусной частицы и белков, индуцированных вирусом.
Полипептиды, образуемые экспрессией гибридного гена.
Белки, характеризующиеся более сложным способом свёртывания цепи по сравнению с фибриллярными. Эти белки сохраняют свою структуру преимущественно за счёт взаимодействия гидрофобных остатков. Примеры: миоглобин, лизоцим, карбоксипептидаза A.
Белки, потерявшие свою естественную конфигурацию при воздействии дестабилизирующего агента, например тепла (см. также денатурация).
белки, дестабилизирующие спираль — helix-destabilizing proteins, HDP
Специфичные белки, связывающиеся с разделяющимися нитями двойной спирали ДНК в вилке репликации для поддержания ДНК в «расплетённом» состоянии.
Входят в состав электрон-транспортных цепей ( участвуют в переносе протонов и электронов). Они содержат негеминовое железо, с одной стороны, связанное с атомами серы остатков цистеина, а с другой – с неорганической сульфидной серой. Помимо транспорта электронов в мембранах, эти белки участвуют в фиксации молекулярного азота, в восстановлении сульфита и нитрита, в фотосинтезе, в освобождении и активации молекулярного водорода и в окислении алканов. Железосерные белки имеют небольшую молекулярную массу ( порядка 10 кДа) и сильно отрицательный окислительно-восстановительный потенциал (см. также ферредоксины).
Различают два типа железосодержащих белков: гемопротеины и белки с негемовым железом. Первый негемовый железосодержащий белок – ферредоксин был выделен из клостридий. В настоящее время известно большое семейство белков с негемовым железом.
Встроенные в мембрану внутренние белки; амфипатические молекулы, имеют центральное гидрофобное ядро, взаимодействующее с жирнокислотными цепями и гидрофильные концы, контактирующие с клеточным содержимым и с окружением. Часто эти белки имеют углеводные цепи, присоединённые к той части молекулы, которая выступает во внеклеточную среду.
Белки, которые встроены в клеточную мембрану или мембрану клеточной органеллы или ассоциированы с ней. Молекулярная масса мембранных белков обычно варьирует в пределах от 10 кДа до 240 кДа.
Белок в своем естественном, in vivo состоянии, в противоположность денатурированному.
Структурный белок, из которого состоит оболочка вируса ( фага) и клеток микроорганизмов.
белки одноклеточных — single cell protein, SCP
Продукт выращивания дрожжей, бактерий, грибов или водорослей ради их белкового содержимого; используется в продуктах питания и животном корме, поскольку содержит углеводы, жиры, витамины и минеральные вещества.
Мембранные белки, но в отличие от интегральных ( внутренних) белков они не пронизывают мембрану и связаны с ней менее прочно.
Расщепление сигнальной последовательности, регулирующей прохождение белка через мембрану клетки или органеллы.
Белки, состоящие только из аминокислот.
Белки, осуществляющие гидролиз других белков. Продукты жизнедеятельности бактерий (например, Bacillus subtilis) и грибов. Используются в качестве добавки к моющим средствам, в кожевенной промышленности при дублении кожи, в научно-исследовательской практике.
Белки-посредники, обеспечивающие для эффекторов взаимодействие с ДНК (см. также репрессор и апорепрессор).
Процесс, обратный денатурации, при котором белки возвращают свою нативную ( биологически активную) пространственную структуру (см. также ренатурация).
Белки, входящие в состав рибосомы. Рибосомные белки характеризуются глобулярной компактной конформацией с развитой вторичной и третичной структурой; они занимают преимущественно периферическое положение в ядре, состоящем из рибосомной РНК (см. также рибосомный).
Растворимые белки, которые специфически и обратимо связывают различные вещества, включая сахара, аминокислоты, неорганические ионы и витамины.
Аналитический метод, используемый для определения последовательности аминокислот, составляющих пептид или белок (см. также секвенирование).
Химический метод синтеза пептидных связей (предложен в 1960 г. Мерифильдом, США). Этот метод получил название твёрдофазного синтеза пептидов. Метод Мерифильда прост в техническом оформлении, что позволяет полностью автоматизировать процесс.
сложные белки — conjugated proteins, proteids
Белки, содержащие помимо аминокислот небелковые компоненты, а именно ионы металла или органические молекулы – липиды, углеводы или нуклеиновые кислоты.
Белки, функционирующие как структурные компоненты клетки.
Гистоны - структурные белки эукариотических хромосом; относительно небольшие белки с очень большой долей положительно заряженных аминокислот ( лизина и аргинина); положительный заряд помогает гистонам прочно связываться с ДНК ( которая заряжена сильно отрицательно) независимо от её нуклеотидной последовательности (см. также хромосомный).
-
2 питательный состав
питательный состав
—
[ http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en]EN
nutrient content
The amount of proteins, carbohydrates, fats, inorganic salts (e.g. nitrates, phosphates), minerals (e.g. calcium, iron), and water. (Source: PORTa)
[http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en]Тематики
EN
DE
FR
Русско-немецкий словарь нормативно-технической терминологии > питательный состав
-
3 питательный состав
питательный состав
—
[ http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en]EN
nutrient content
The amount of proteins, carbohydrates, fats, inorganic salts (e.g. nitrates, phosphates), minerals (e.g. calcium, iron), and water. (Source: PORTa)
[http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en]Тематики
EN
DE
FR
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > питательный состав
-
4 питательный состав
питательный состав
—
[ http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en]EN
nutrient content
The amount of proteins, carbohydrates, fats, inorganic salts (e.g. nitrates, phosphates), minerals (e.g. calcium, iron), and water. (Source: PORTa)
[http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en]Тематики
EN
DE
FR
Русско-французский словарь нормативно-технической терминологии > питательный состав
См. также в других словарях:
Iron — Fe redirects here. For other uses, see Fe (disambiguation). This article is about the chemical element. For other uses, see Iron (disambiguation). manganese … Wikipedia
Iron-sulfur protein — Iron sulfur proteins are proteins characterized by the presence of iron sulfur clusters containing sulfide linked di , tri , and tetrairon centers in variable oxidation states. Iron sulfur clusters are found in a variety of metalloproteins, such… … Wikipedia
Iron-binding proteins — are carrier proteins and metalloproteins which play many important roles in metabolism.They bind Iron and can therefore inhibit microbial growth. Two iron binding proteins are lactoferrin and transferrin.ee also* IronExternal links* … Wikipedia
Iron overload — Micrograph of haemosiderosis. Liver biopsy. Iron stain. ICD 10 R … Wikipedia
Iron Mountain Mine — Iron Mountain Mine, also known as the Richmond Mine at Iron Mountain, is a mine near Redding in Northern California. Geologically classified as a massive sulfide ore deposit, the site was mined for iron, silver, gold, copper, zinc, and pyrite… … Wikipedia
Iron Response Element — Stäbchenmodell eines Teils von Ferritin mRNA nach PDB 2IPY (gelb: IRE) … Deutsch Wikipedia
Iron metabolism disorder — Infobox Disease Name = PAGENAME Caption = DiseasesDB = ICD10 = ICD10|E|83|1|e|70 | ICD9 = ICD9|275.0 ICDO = OMIM = MedlinePlus = eMedicineSubj = eMedicineTopic = MeshID = D019189 Genes involved in iron metabolism disorders include HFE and… … Wikipedia
Iron response element — The Iron response element or Iron responsive element (IRE) is a short conserved stem loop which is bound by iron response proteins (IRPs, also named IRE BP or IRBP). The IRE is found in UTRs (Untranslated Regions) of various mRNAs whose products… … Wikipedia
Iron-sulfur world theory — The iron sulfur world theory is a hypothesis for the origin of life advanced by Günter Wächtershäuser, a Munich chemist and patent lawyer, involving forms of iron and sulfur. [cite journal author = Russell MJ, Daniel RM, Hall AJ, Sherringham JA… … Wikipedia
Iron-responsive element binding protein — protein Name=iron responsive element binding protein 2 caption= width= HGNCid=6115 Symbol=IREB2 AltSymbols= EntrezGene=3658 OMIM=147582 RefSeq=NM 004136 UniProt=P48200 PDB= ECnumber= Chromosome=15 Arm= Band= LocusSupplementaryData=protein Name =… … Wikipedia
iron-sulfur protein — a group of proteins, including ferredoxins and adrenodoxin, that function in electron transport; they contain iron sulfur centers of the form Fe2S2Cys4 or Fe4S4Cys4, where Cys denotes a cysteine residue; the iron atoms undergo reversible… … Medical dictionary
